Une carrière de vétérinaire bien replie que celle d’Hubert COMPAN. Au fil de son métier, de ses nombreux travaux, notamment dans le cadre d’études de l’INRA, de ses contacts assidus avec le monde ganadero, de ses publications dans les revues espagnoles...

Le 16 Mai 1920 le toro Bailador tuait le grand Joselito dans l'arène de Talavera. José Gómez Ortega "Gallito" était le roi des toreros, et son souvenir évoque celui qui fut le plus grand maître de la lidia ancienne. Samedi faute de paseo, covid oblige,...

Taureau quand tu nous tiens ! La crise sanitaire aura servi de déclencheur : les constats que l’on connaissait et les errements qui perduraient ont révélé les limites du système actuel fondé sur des égoïsmes à courte vue et une économie artificielle....