Par Paul BOSC Au menu de la feria 2012 de Castellon, le top-chef a mis à sa carte quelques recettes testées par notre Simon international, c'est-à-dire des corridas mixtes opposant deux ganaderias différentes. A savoir : Victorino Martin – Cuadri le samedi...

Par Charles CREPIN La corrida doit-elle s’adapter à la modernité ? Cette question anime bien des conversations entre aficionados, fait débat sur le web et dans la presse taurine. Dans les clubs aussi, je l’espère. Elle était élémentaire depuis longtemps....

Photo Vingtpasses Par paul Bosc Juan José Padilla qui se fait appeler le Cyclone de Jerez est revenu dans les arènes après six mois d’enfer. Le 7 octobre dernier à Saragosse, un toro lui a planté sa corne dans l’oreille et lui a pratiquement arraché la...